展會時間：2017年9月14日-9月17日

展會地點：長沙國際會展中心

主辦機構： 商務部、湖南省人民政府;

組展機構： 湖南省商務廳商務展覽中心 
承辦單位： 商務部流通產業促進中心、湖南省商務廳、

湖南省經信委、長沙市人民政府 

協辦單位：法蘭克福展覽（上海）有限公司

展會概況：2017中國（長沙）國際食品展由湖南省商務廳、湖南省經濟和信息化委員會、中國食品土畜進出口商會聯合主辦，湖南省商務廳商務展覽中心、湖南省食品行業聯合會承辦，是首個由湖南省商務廳重點打造的展會項目。參展展品不僅將云集湖南當地特色食品，并匯集港澳臺、東南亞、韓國、云南、遼寧、江西等地區知名品牌商家的優質產品。展會將重點邀請食品代理商、經銷商、連鎖商超、餐飲機構、酒店等專業買家到會采購。湖南省商務廳旨在將該展會打造成為中部地區最具影響力的專業食品盛會。

參展范圍：

茶類：黑茶、黃茶、白茶、花茶、綠茶、紅茶、邊銷茶、含茶制品和代用茶等；                          

酒類：白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒及果酒等其他酒；

糧油類：大米、小麥、掛面、面粉、食用油等；                     

休閑食品類：肉松、餅干、糖果、炒貨類、干果類、肉干、蜜餞、糕點、果凍等；                   

乳制飲品類：乳制品、軟飲料、沖飲品、冷飲等；  

調味食品類：醬油、醬料、食醋、調味料、調味酒等；

冷鮮類：肉、禽、蛋、水產品、海鮮產品、肉制品等    

罐頭食品類：畜禽水產罐頭、果蔬罐頭、食用菌罐頭等             

糖類：白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖等  

特殊膳食品：嬰幼兒食品、保健食品、功能性食品等

其它食品類：方便食品、生鮮蔬菜、水果、食品添加劑類

包裝機械類：食品加工、制造、包裝儲運、印刷、保鮮冷藏的機械設備等

其它：餐飲機構、酒店、銀行保險機構、商協會、行業媒體等

同期活動：

（一）會議論壇

1、中國食品餐飲業主題論壇

活動時間：2017年9月14日

活動地點：長沙國際會展中心多功能會議廳

主辦單位：商務部流通產業促進中心

湖南省商務廳

長沙市人民政府

活動形式：對食品餐飲流通貿易創新發展、產業資源共享等議題進行研討，下設各分論壇。

2、第二屆中國食品工業互聯網峰會

活動時間：2017年9月14日

活動地點：長沙國際會展中心多功能會議廳

主辦單位：中國食品和包裝機械工業協會

協辦單位：湖南省商務廳商務展覽中心 

活動形式：對食品餐飲流通貿易創新發展、產業資源共享等議題進行研討，下設分論壇。

3、中華餐飲文化品鑒會

活動時間：2017年9月13日

活動地點：長沙國際會展中心多功能會議廳

主辦單位：商務部流通產業促進中心

湖南省商務廳

長沙市人民政府

活動形式：以尋找新菜系為主題，挖掘新崛起的地方菜系文化，以專家評價的方式，推廣新菜系。

4、中國·長沙酒文化節

活動時間：2017年9月14-17日

活動地點：長沙國際會展中心

主辦單位：湖南省酒業協會

活動形式：邀請國內知名酒行業企業負責人、知名經銷商代理商圍繞國內酒行業發展趨勢等問題進行研討。

5、中國國際肉類科技發展研討會

活動時間：2017年9月15日

活動地點：長沙國際會展中心多功能會議廳

主辦單位：法蘭克福展覽（上海）有限公司

活動形式：邀請國內外知名肉類行業企業、科研機構、行業組織負責人及專家學者，聚焦畜禽屠宰加工人工智能，肉品冷藏、保鮮包裝技術等行業熱點問題進行研討。

6、中國國際咖啡產業高峰論壇

活動時間：2017年9月16日

活動地點：長沙國際會展中心

主辦單位：中國果品流通協會咖啡豆分會

活動形式：邀請國際咖啡組織、咖啡生產國相關負責人、國內咖啡種植園、咖啡企業代表互動交流。

（二）系列主題館日活動

1、西班牙主題館日

活動時間：2017年9月14日

活動地點：長沙國際會展中心

活動形式：西班牙特色民俗文化演出，旅游及特色產品推薦等。

2、山西主題館日

活動時間：2017年9月15日

活動地點：長沙國際會展中心

活動形式：山西特色餐飲、特色產品推薦及民俗文化表演等。

3、臺灣主題館日

活動時間：2017年9月16日

活動地點：長沙國際會展中心

活動形式：臺灣特色民俗文化演出，旅游及特色產品推薦等。

4、老字號主題日

活動時間：2017年9月14－17日

活動地點：長沙國際會展中心

主辦單位：商務部流通產業促進中心

京東集團

活動形式：以京東線上“老字號”主題日為基礎，組織線下老字號企業集中展示，設置老字號文化展播平臺。在主論壇開幕式舉辦“京東老字號主題日啟動儀式”，舉辦“中國食品餐飲博覽會—京東老字號暢銷產品”發布與證書頒發儀式，組織相關媒體現場采訪京東負責人與老字號代表。

（根據項目開展情況及各代表團需求適時調整）

（三）洽談對接系列活動

1、連鎖商超食品采購對接會

活動時間：2017年9月16日

活動地點：長沙國際會展中心

主辦單位：湖南省商務廳

承辦單位：湖南省連鎖經營協會、長沙市零售商業行業協會

活動形式：推介國內外最新休閑食品，邀請省內外大小型連鎖商超采購部負責人到場訂貨、采購。

2、中外食餐行業采購對接會

活動時間：2017年9月15日

活動地點：長沙國際會展中心

主辦單位：湖南省商務廳

承辦單位：廣州跨采商務服務有限公司

廣州贏龍會展服務有限公司

活動形式：組委會將組織有食品及食材需求的境外專業采購商到場，跟現場參展商做一對一采購對接。

（四）賽事活動

1、中國咖啡師技能大賽（總決賽）

活動時間：2017年9月14－16日

活動地點：長沙國際會展中心

主辦單位：中國果品流通協會咖啡豆分會

承辦單位：長沙捷歐咖啡營銷體驗中心

活動形式：競賽

2、2017消費者最喜愛食品、餐飲品牌評選活動及頒獎

活動時間：2017年9月14－17日

活動地點：長沙國際會展中心

主辦單位：2017中國食品餐飲博覽會組委會

承辦單位：湖南省商務廳商務展覽中心

活動形式：網絡報名、網絡投票評選

3、2017食餐會綠色展臺評選活動及頒獎

活動時間：2017年9月14－17日

活動地點：長沙國際會展中心

主辦單位：長沙市會展辦、長沙國際會展中心、湖南省商務廳商務展覽中心

活動形式：按照商務部行業標準《環保型展臺評定標準》對參展企業展臺設計施工進行評定，由食餐會承辦單位會同場館方進行表彰及獎勵。

4、國際名廚廚藝展示之美廚秀健康肉菜烹飪

活動時間：2017年9月16－17日

活動地點：長沙國際會展中心

主辦單位：中國飯店協會、法蘭克福展覽（上海）有限公司

活動形式：采用分組對抗賽形式，名廚現場制作、講演肉制品制作烹調方式。

5、中國餐飲行業祭拜食祖炎帝大典暨首屆中國食祖炎帝廚王爭霸賽

活動時間：2017年9月15－16日

活動地點：湖南·株洲

主辦單位：中國飯店協會（擬）、株洲市人民政府

活動形式：通過采用祭拜食祖炎帝，名廚現場競賽、餐飲界海內外專家學者研討會等方式，宣傳湖南株洲飲食文化產業。

6、2017中國食品餐飲博覽會分會場——“長沙美食節”

活動時間：2017年9月15日－9月25日

活動地點：長沙市黃興南路步行街、長沙市坡子街

主辦單位：長沙市商務局、長沙市會展辦、天心區人民政府

活動形式：在黃興南路步行街舉辦“源在四海 食在長沙”美食節文化活動，進行各地美食文化推介等活動。

展會規模：

年度	參展商總數	展覽面積（平方米）	觀眾總人數
2016	791	40,000	88,039
2017（預計）	1200	54,000	120,000

聯系方式：

參展聯系：程恒  電話：0731-89702619  郵箱：1750724780@qq.com

參觀聯系：劉峰  電話：0731-89700609  郵箱：1549602793@qq.com