湖南省豬肉零售價連續三周上漲 蔬菜呈季節性回落
發布時間:2022-05-11 字體:[大 中 小]
2022年第19周(5月2日-8日),湖南省生活必需品市場價格漲跌互現。重點監測的12大類生活必需品呈“4跌4漲4持平”態勢。其中,蔬菜、奶制品、禽類和肉類價格環比(以下皆同)下降;食糖、水果、蛋類和食用油價格上漲;糧食、食鹽、水產品和飲用水價格持平。
一、肉禽蛋品類
1、豬肉零售價連續三周上漲
目前,生豬市場供應充足,假日期間市場需求有一定增加,疊加養殖戶持續看好下半年行情,補欄積極性偏高,全省豬肉零售價連續三周上漲。監測顯示,肉類零售價59.27元/公斤,微降0.03%。其中,鮮豬肉零售價23.88元/公斤、后腿肉零售價24.13元/公斤,分別上漲0.29%和0.79%;精瘦肉零售價28.57元/公斤,上漲0.32%。據悉,生豬去產能正在逐步進行,業內人士普遍認為5月份豬價會比4月份行情較好,盡管目前生豬市場壓力仍然較大,5月5日國家發改委表示豬糧比價退出過度下跌一級預警區間,此前已連續九周進入過度下跌一級預警區間。預計下周全省豬肉零售價繼續呈穩中有漲趨勢運行。
2、禽蛋類零售價漲跌互現
本周全省蛋禽類市場運行平穩,禽蛋類零售價漲跌互現。監測顯示,禽類零售均價27.03元/公斤,微降0.07%,其中,白條雞零售均價28.6元/公斤,下降0.17%;白條鴨零售均價25.45元/公斤,持平。雞蛋零售均價13.18元/公斤,微漲0.08%。雞蛋價格的上漲,與雞飼料主要原料持續漲價導致養雞成本增加有關,同時也與油價上調致運輸成本增加等因素相關。隨著夏季氣溫回升,產蛋率提高,預計下周全省蛋價將止漲回落。
二、蔬果水產類
1、蔬菜零售價季節性回落
氣溫回升,蔬菜生長周期減短,本地菜上市量及品種均有所增加,加之蔬菜運輸暢通,外地菜不斷入市,全省蔬菜市場供應充足,菜價呈季節性回落。監測顯示,全省蔬菜零售均價8.07元/公斤,下降1.71%,較前一周回落1.25個百分點。重點監測的7大類30個蔬菜品種22降8漲。其中,甘藍類、豆類和茄果類價格全線下降,葉菜類、瓜菜類和蔥蒜類價格跌多漲少,根莖類價格漲多跌少。白蘿卜每公斤(下同)價格3.31元,為當期價格最低的蔬菜。辣椒每公斤12.87元,雖為本周當期價格最高的菜,但較前一周價格降了0.68元。目前,全省蔬菜市場供應充足,品種豐富,預計下周蔬菜價格仍將穩中有降。
2、水果零售價變動不大
本周,西瓜、芒果、菠蘿、梨和香蕉品種上市量充足,零售價分別下降2.6%、1.24%、0.85%、0.75%和0.12%;柑橘和葡萄價格分別上漲1.92%和1.01%,助推全省整體果價微漲。監測顯示,水果零售均價11.36元/公斤,微漲0.09%。重點監測8種水果零售價格5跌2漲1持平。目前,甜瓜、油桃等時令水果陸續上市,市場供應增加,預計下周全省水果零售價格穩中有降。
3、水產品零售價持平
全省水產品市場備貨充足,供需平穩,本周水產零售價持平。監測顯示,全省水產品零售均價31.33元/公斤,持平。5月份進入禁漁期,水產品供應減少,預計后期全省水產零售價將有所上漲。
三、糧油奶制品類
1、糧食零售均價持平
本周全省糧食市場供應充足,市場均價保持平穩。監測顯示,糧食零售均價5.85元/公斤,持平。預計后期糧食價格以穩為主,不會出現較大波動。
2、食用油零售均價微漲
本周食用油供應充足,全省食用油零售均價微漲。監測顯示,食用油零售均價為17.57元/升,微漲0.06%。預計下周全省食用油價格將以穩定為主,價格在合理區間內波動。
3、奶制品零售均價略降
全省奶制品市場品種豐富,供需平穩,奶制品整體零售均價較前一周略降0.17%。重點監測的6種奶制品零售價格3漲3降。當前,奶制品市場庫存充足、供需平衡,預計下周奶制品價格不會有大幅度波動。
四、鹽糖水飲類
本周,全省副食品類供應充足,市場運行較平穩。除食糖略漲外,食鹽和飲用水類零售價格均持平。其中,食鹽零售均價5.62元/公斤、飲用水零售均價3.29元/升,均持平;食糖零售均價8.2元/公斤,上漲0.12%。預計下周全省副食品類價格將繼續保持平穩運行。
附表:2022年5月2日-8日湖南省主要商品周價格匯總表
商品 |
單位 |
本周價格 |
上周價格 |
環比(%) |
肉類(零售) |
|
59.27 |
59.29 |
-0.03 |
豬肉(零售) |
|
23.88 |
23.81 |
0.29 |
鮮豬肉 |
元/公斤 |
23.88 |
23.81 |
0.29 |
后腿肉 |
元/公斤 |
24.13 |
23.94 |
0.79 |
精瘦肉 |
元/公斤 |
28.57 |
28.48 |
0.32 |
牛肉(零售) |
|
97.38 |
97.4 |
-0.02 |
鮮牛肉 |
元/公斤 |
97.38 |
97.4 |
-0.02 |
牛腿肉 |
元/公斤 |
100.97 |
101.14 |
-0.17 |
羊肉(零售) |
|
85.51 |
85.59 |
-0.09 |
鮮羊肉 |
元/公斤 |
85.51 |
85.59 |
-0.09 |
羊腿肉 |
元/公斤 |
83.39 |
83.59 |
-0.24 |
禽類(零售) |
|
27.03 |
27.05 |
-0.07 |
白條雞 |
元/公斤 |
28.6 |
28.65 |
-0.17 |
白條鴨 |
元/公斤 |
25.45 |
25.45 |
0 |
蛋類(零售) |
|
13.18 |
13.17 |
0.08 |
雞蛋 |
元/公斤 |
13.18 |
13.17 |
0.08 |
蔬菜(零售) |
|
8.07 |
8.21 |
-1.71 |
葉菜類 |
元/公斤 |
|
|
|
油菜 |
元/公斤 |
6.15 |
6.2 |
-0.81 |
芹菜 |
元/公斤 |
8.07 |
8.13 |
-0.74 |
生菜 |
元/公斤 |
7.45 |
7.55 |
-1.32 |
大白菜 |
元/公斤 |
4.74 |
4.76 |
-0.42 |
菠菜 |
元/公斤 |
9.84 |
9.77 |
0.72 |
甘藍類 |
元/公斤 |
|
|
|
圓白菜 |
元/公斤 |
4.25 |
4.29 |
-0.93 |
西蘭花 |
元/公斤 |
11 |
11.17 |
-1.52 |
菜花 |
元/公斤 |
8.72 |
8.76 |
-0.46 |
根莖類 |
元/公斤 |
|
|
|
白蘿卜 |
元/公斤 |
3.31 |
3.36 |
-1.49 |
土豆 |
元/公斤 |
5.08 |
5.02 |
1.2 |
生姜 |
元/公斤 |
9.7 |
9.81 |
-1.12 |
胡蘿卜 |
元/公斤 |
5.32 |
5.16 |
3.1 |
蓮藕 |
元/公斤 |
9.8 |
9.73 |
0.72 |
萵筍 |
元/公斤 |
5.45 |
5.37 |
1.49 |
山藥 |
元/公斤 |
12.34 |
12.21 |
1.06 |
瓜菜類 |
元/公斤 |
|
|
|
黃瓜 |
元/公斤 |
7.34 |
7.76 |
-5.41 |
冬瓜 |
元/公斤 |
5.57 |
6.01 |
-7.32 |
苦瓜 |
元/公斤 |
11.26 |
11.57 |
-2.68 |
西葫蘆 |
元/公斤 |
8.25 |
8.23 |
0.24 |
南瓜 |
元/公斤 |
5.17 |
5.27 |
-1.9 |
豆類 |
元/公斤 |
|
|
|
豆角 |
元/公斤 |
11.89 |
12.72 |
-6.53 |
豆芽 |
元/公斤 |
4.54 |
4.55 |
-0.22 |
茄果類 |
元/公斤 |
|
|
|
西紅柿 |
元/公斤 |
9.79 |
9.91 |
-1.21 |
茄子 |
元/公斤 |
8.96 |
9.17 |
-2.29 |
辣椒 |
元/公斤 |
12.87 |
13.54 |
-4.95 |
青椒 |
元/公斤 |
9.73 |
10.58 |
-8.03 |
蔥蒜類 |
元/公斤 |
|
|
|
洋蔥 |
元/公斤 |
5.75 |
5.76 |
-0.17 |
蒜頭 |
元/公斤 |
10.11 |
10.09 |
0.2 |
韭菜 |
元/公斤 |
8.93 |
8.97 |
-0.45 |
大蔥 |
元/公斤 |
10.6 |
10.89 |
-2.66 |
水果(零售) |
|
11.36 |
11.35 |
0.09 |
蘋果 |
元/公斤 |
12.12 |
12.12 |
0 |
香蕉 |
元/公斤 |
8.56 |
8.57 |
-0.12 |
葡萄 |
元/公斤 |
19.95 |
19.75 |
1.01 |
柑橘 |
元/公斤 |
8.49 |
8.33 |
1.92 |
梨 |
元/公斤 |
9.27 |
9.34 |
-0.75 |
西瓜 |
元/公斤 |
9.74 |
10 |
-2.6 |
菠蘿 |
元/公斤 |
9.38 |
9.46 |
-0.85 |
芒果 |
元/公斤 |
15.13 |
15.32 |
-1.24 |
水產品(零售) |
|
31.33 |
31.33 |
0 |
鯉魚 |
元/公斤 |
19.75 |
19.85 |
-0.5 |
鰱魚 |
元/公斤 |
20.86 |
20.88 |
-0.1 |
草魚 |
元/公斤 |
20.76 |
20.72 |
0.19 |
鯽魚 |
元/公斤 |
24.49 |
24.48 |
0.04 |
大帶魚 |
元/公斤 |
51.89 |
52.14 |
-0.48 |
大黃魚 |
元/公斤 |
50.2 |
49.88 |
0.64 |
對蝦 |
元/公斤 |
80.28 |
80.2 |
0.1 |
河蟹 |
元/公斤 |
115.53 |
115.66 |
-0.11 |
糧食(零售) |
|
5.85 |
5.85 |
0 |
大米 |
元/公斤 |
5.44 |
5.44 |
0 |
面粉 |
元/公斤 |
6.25 |
6.26 |
-0.16 |
食用油(零售) |
|
17.57 |
17.56 |
0.06 |
豆油 |
元/升 |
13.8 |
13.81 |
-0.07 |
花生油 |
元/升 |
23.97 |
23.96 |
0.04 |
菜籽油 |
元/升 |
17.1 |
17.09 |
0.06 |
調和油 |
元/升 |
15.4 |
15.38 |
0.13 |
奶制品 (零售) |
|
108.55 |
108.73 |
-0.17 |
滅菌奶(常溫奶) |
元/升 |
14.26 |
14.28 |
-0.14 |
巴氏殺菌奶(鮮牛奶) |
元/升 |
18.65 |
18.63 |
0.11 |
酸奶 |
元/公斤 |
16.73 |
16.8 |
-0.42 |
國外品牌嬰幼兒奶粉 |
元/公斤 |
277.63 |
278.74 |
-0.4 |
國產品牌嬰幼兒奶粉 |
元/公斤 |
210.53 |
210.48 |
0.02 |
中老年奶粉 |
元/公斤 |
113.47 |
113.43 |
0.04 |
食鹽(零售) |
|
5.62 |
5.62 |
0 |
食鹽 |
元/公斤 |
5.62 |
5.62 |
0 |
食糖(零售) |
|
8.2 |
8.19 |
0.12 |
食糖 |
元/公斤 |
8.2 |
8.19 |
0.12 |
飲用水(零售) |
|
3.29 |
3.29 |
0 |
飲用水 |
元/升 |
3.29 |
3.29 |
0 |