湖南省除蔬菜零售價穩中有降外,其它品種漲跌幅均未超過1%
發布時間:2022-04-27 字體:[大 中 小]
2022年第17周(4月18日-24日),湖南省生活必需品市場價格漲多跌少。重點監測的12大類生活必需品呈“8漲3跌1持平”態勢。其中,肉類、水果、禽類、食鹽、食糖、食用油和蛋類價格環比(以下皆同)上漲;蔬菜、糧食和水產品價格下降;飲用水價格持平。
一、肉禽蛋品類
1、豬肉零售價微漲
月底到來,養殖端規模豬企出欄節奏放緩,國內散戶豬企挺價情緒反彈,二次育肥及屠宰場有一定漲價收豬表現,本周全省豬肉零售價微漲。監測顯示,肉類零售價59.19元/公斤,上漲0.94%。其中,鮮豬肉零售價23.42元/公斤、后腿肉零售價23.71元/公斤、精瘦肉零售價28.5元/公斤,分別上漲0.09%、0.42%和0.42%。五一假期將至,國內主流屠宰場仍有一定備貨需求,而養殖端出欄表現不佳,預計后期豬價將延續震蕩上漲趨勢運行。建議養殖場(戶)合理安排生產經營決策,保持適重育肥豬正常出欄節奏,保持能繁母豬產能總體穩定、不過度淘汰。
2、禽蛋類零售價均弱漲
本周全省蛋禽類市場供應充足,需求穩定,禽蛋類零售價格均弱漲。監測顯示,禽類零售均價27.11元/公斤,上漲0.22%,其中,白條雞零售均價28.78元/公斤,上漲0.45%;白條鴨零售均價25.44元/公斤,下降0.04%。雞蛋零售均價13.2元/公斤,上漲0.08%。目前,由于養殖端產能偏低,飼料成本較高,養殖端有挺價情緒,預計下周全省蛋價橫盤震蕩。
二、蔬果水產類
1、蔬菜零售價穩中有降
本周氣溫逐漸回升,外運蔬菜上市量持續增長,采購價格不斷回落,從而拉動全省菜價穩中有降。監測顯示,全省蔬菜零售均價8.43元/公斤,下降2.2%,較前一周回落0.83個百分點。重點監測的7大類30個蔬菜品種20降10漲。其中,葉菜類和豆類價格全線下降,瓜菜類、茄果類和蔥蒜類價格跌多漲少,根莖類價格漲多跌少,甘藍類價格全線上漲。白蘿卜每公斤(下同)價格3.39元,為當期價格最低的蔬菜。辣椒每公斤15.1元,雖為本周當期價格最高的菜,但較前一周價格降了1.19元。
目前,海南、云南、廣西、廣州等南方蔬菜進入盛采期,加之本地菜上市量較為充足,全省蔬菜供貨量上升,預計后期全省蔬菜價格仍將呈穩中有降態勢運行。
2、水果零售均價略漲
本周,香蕉、梨、蘋果和柑橘品種庫存及上市量有所下降,加上部分果商惜售心理,助推全省整體果價略漲。其中,柑橘類水果屬于舊季水果,價格尾期上揚,較去年同期8.13元/公斤,同比上漲4.67%。監測顯示,水果零售均價11.39元/公斤,上漲0.62%。重點監測8種水果零售價格4漲4跌,其中,香蕉、梨、蘋果和柑橘價格分別上漲0.83%、1.11%、1.49%和2.16%;菠蘿、芒果、西瓜和葡萄價格分別下降1.29%、0.95%、0.48%和0.46%。
近年來,由于全球供應鏈受阻,海運成本上升,及部分水果出口國受疫情影響水果出口緩慢,我國水果進口量明顯降低,而櫻桃、荔枝、西瓜等水果又未到大量上市時期,目前來看,在新季水果上市前,預計全省水果零售價持續穩中有漲趨勢運行。
3、水產品零售價止漲回落
隨著氣溫升高,水產養殖業產能逐漸提升,本周全省水產價格止漲回落。監測顯示,全省水產品零售均價31.45元/公斤,下降0.13%,較前一周漲幅回落0.32個百分點。氣溫回暖,目前正值水產魚類產卵繁殖季節,一定程度上降低了水產魚類的捕撈成本,預計下周全省水產品價格仍將小幅下降。
三、糧油奶制品類
1、糧食零售均價穩中有降
目前全省糧食市場供應充足,供需結構平衡,本周糧價穩中有降。監測顯示,糧食零售均價5.92元/公斤,下降0.17%。預計未來一段時間,全省糧食零售價格在合理范圍內小幅波動。
2、食用油零售均價略漲
本周全省食用油零售價格較前一周略漲。監測顯示,食用油零售均價為17.86元/升,上漲0.11%。當前全省食用油市場庫存充足、供需平衡,預計下周價格在合理區間內波動。
3、奶制品零售均價穩中有漲
全省奶制品市場供應充足、品種豐富,奶制品整體零售均價較前一周略漲0.31%。重點監測的6種奶制品零售價格3漲3降。預計下周全省食用油價格仍以平穩運行為主,不會發生大的波動。
四、鹽糖水飲類
本周,全省各鹽糖水飲類商家備貨充足,市場需求穩定,價格屬于正常波動,除飲用水零售價持平外,鹽糖類零售價格均略漲。其中,食鹽零售均價5.68元/公斤、食糖零售均價8.32元/公斤,分別上漲0.18%和0.12%;飲用水零售均價3.23元/升,持平。全省副食品類市場供需平衡,預計下周價格不會有太大變動。
附表:2022年4月18日-24日湖南省主要商品周價格匯總表
商品 |
單位 |
本周價格 |
上周價格 |
環比(%) |
肉類(零售) |
|
59.19 |
58.64 |
0.94 |
豬肉(零售) |
|
23.42 |
23.4 |
0.09 |
鮮豬肉 |
元/公斤 |
23.42 |
23.4 |
0.09 |
后腿肉 |
元/公斤 |
23.71 |
23.61 |
0.42 |
精瘦肉 |
元/公斤 |
28.5 |
28.38 |
0.42 |
牛肉(零售) |
|
98.07 |
97.93 |
0.14 |
鮮牛肉 |
元/公斤 |
98.07 |
97.93 |
0.14 |
牛腿肉 |
元/公斤 |
100.94 |
98.9 |
2.06 |
羊肉(零售) |
|
85.7 |
85.77 |
-0.08 |
鮮羊肉 |
元/公斤 |
85.7 |
85.77 |
-0.08 |
羊腿肉 |
元/公斤 |
83.62 |
83.67 |
-0.06 |
禽類(零售) |
|
27.11 |
27.05 |
0.22 |
白條雞 |
元/公斤 |
28.78 |
28.65 |
0.45 |
白條鴨 |
元/公斤 |
25.44 |
25.45 |
-0.04 |
蛋類(零售) |
|
13.2 |
13.19 |
0.08 |
雞蛋 |
元/公斤 |
13.2 |
13.19 |
0.08 |
蔬菜(零售) |
|
8.43 |
8.62 |
-2.2 |
葉菜類 |
元/公斤 |
|
|
|
油菜 |
元/公斤 |
6.39 |
6.4 |
-0.16 |
芹菜 |
元/公斤 |
8.29 |
8.34 |
-0.6 |
生菜 |
元/公斤 |
7.79 |
7.96 |
-2.14 |
大白菜 |
元/公斤 |
4.83 |
4.94 |
-2.23 |
菠菜 |
元/公斤 |
9.95 |
10 |
-0.5 |
甘藍類 |
元/公斤 |
|
|
|
圓白菜 |
元/公斤 |
4.27 |
4.18 |
2.15 |
西蘭花 |
元/公斤 |
11.3 |
11 |
2.73 |
菜花 |
元/公斤 |
8.64 |
8.44 |
2.37 |
根莖類 |
元/公斤 |
|
|
|
白蘿卜 |
元/公斤 |
3.39 |
3.31 |
2.42 |
土豆 |
元/公斤 |
5 |
5.08 |
-1.57 |
生姜 |
元/公斤 |
9.86 |
9.89 |
-0.3 |
胡蘿卜 |
元/公斤 |
5.11 |
5.02 |
1.79 |
蓮藕 |
元/公斤 |
9.68 |
9.58 |
1.04 |
萵筍 |
元/公斤 |
5.37 |
5.52 |
-2.72 |
山藥 |
元/公斤 |
12.3 |
12.17 |
1.07 |
瓜菜類 |
元/公斤 |
|
|
|
黃瓜 |
元/公斤 |
8.15 |
8.95 |
-8.94 |
冬瓜 |
元/公斤 |
6.11 |
6.13 |
-0.33 |
苦瓜 |
元/公斤 |
11.94 |
12.49 |
-4.4 |
西葫蘆 |
元/公斤 |
8.7 |
8.73 |
-0.34 |
南瓜 |
元/公斤 |
5.27 |
5.16 |
2.13 |
豆類 |
元/公斤 |
|
|
|
豆角 |
元/公斤 |
13.78 |
14.81 |
-6.95 |
豆芽 |
元/公斤 |
4.58 |
4.59 |
-0.22 |
茄果類 |
元/公斤 |
|
|
|
西紅柿 |
元/公斤 |
10.09 |
9.99 |
1 |
茄子 |
元/公斤 |
9.36 |
9.86 |
-5.07 |
辣椒 |
元/公斤 |
15.1 |
16.54 |
-8.71 |
青椒 |
元/公斤 |
11.98 |
13.49 |
-11.19 |
蔥蒜類 |
元/公斤 |
|
|
|
洋蔥 |
元/公斤 |
5.83 |
5.86 |
-0.51 |
蒜頭 |
元/公斤 |
10.01 |
10 |
0.1 |
韭菜 |
元/公斤 |
8.77 |
9.09 |
-3.52 |
大蔥 |
元/公斤 |
10.95 |
11.06 |
-0.99 |
水果(零售) |
|
11.39 |
11.32 |
0.62 |
蘋果 |
元/公斤 |
12.24 |
12.06 |
1.49 |
香蕉 |
元/公斤 |
8.55 |
8.48 |
0.83 |
葡萄 |
元/公斤 |
19.58 |
19.67 |
-0.46 |
柑橘 |
元/公斤 |
8.51 |
8.33 |
2.16 |
梨 |
元/公斤 |
9.13 |
9.03 |
1.11 |
西瓜 |
元/公斤 |
10.32 |
10.37 |
-0.48 |
菠蘿 |
元/公斤 |
9.97 |
10.1 |
-1.29 |
芒果 |
元/公斤 |
15.57 |
15.72 |
-0.95 |
水產品(零售) |
|
31.45 |
31.49 |
-0.13 |
鯉魚 |
元/公斤 |
19.74 |
19.8 |
-0.3 |
鰱魚 |
元/公斤 |
21.05 |
21.07 |
-0.09 |
草魚 |
元/公斤 |
20.76 |
20.72 |
0.19 |
鯽魚 |
元/公斤 |
24.4 |
24.35 |
0.21 |
大帶魚 |
元/公斤 |
52.4 |
52.34 |
0.11 |
大黃魚 |
元/公斤 |
50.36 |
50.68 |
-0.63 |
對蝦 |
元/公斤 |
80.07 |
79.38 |
0.87 |
河蟹 |
元/公斤 |
115.94 |
115.87 |
0.06 |
糧食(零售) |
|
5.92 |
5.93 |
-0.17 |
大米 |
元/公斤 |
5.42 |
5.43 |
-0.18 |
面粉 |
元/公斤 |
6.42 |
6.42 |
0 |
食用油(零售) |
|
17.86 |
17.84 |
0.11 |
豆油 |
元/升 |
13.91 |
13.9 |
0.07 |
花生油 |
元/升 |
24.77 |
24.74 |
0.12 |
菜籽油 |
元/升 |
17.19 |
17.16 |
0.17 |
調和油 |
元/升 |
15.58 |
15.56 |
0.13 |
奶制品 (零售) |
|
107.87 |
107.54 |
0.31 |
滅菌奶(常溫奶) |
元/升 |
14.21 |
14.28 |
-0.49 |
巴氏殺菌奶(鮮牛奶) |
元/升 |
18.59 |
18.66 |
-0.38 |
酸奶 |
元/公斤 |
16.85 |
16.86 |
-0.06 |
國外品牌嬰幼兒奶粉 |
元/公斤 |
274.71 |
273.88 |
0.3 |
國產品牌嬰幼兒奶粉 |
元/公斤 |
209.34 |
208.65 |
0.33 |
中老年奶粉 |
元/公斤 |
113.5 |
112.89 |
0.54 |
食鹽(零售) |
|
5.68 |
5.67 |
0.18 |
食鹽 |
元/公斤 |
5.68 |
5.67 |
0.18 |
食糖(零售) |
|
8.32 |
8.31 |
0.12 |
食糖 |
元/公斤 |
8.32 |
8.31 |
0.12 |
飲用水(零售) |
|
3.23 |
3.23 |
0 |
飲用水 |
元/升 |
3.23 |
3.23 |
0 |